Chocolate Banana Ice Cream [tanpa krim tanpa ice cream maker]

Assalamua'laikum..wr...wb
Wilujeng enjing...

Dampak dari cuaca yang menggalau, hasil jepretan pun ikutan geje... Beberapa hari ini lewat dari jam 12 cuacanya mendung, rada-rada susah kalo pengen dapetin gambar yang kinclong ketje membahana badai kayak yang nulis*preet... tapi mudah-mudahan kedua poto berikut bisa merepresentasikan kelezatan es krim abal-abal yang terbuat dari bahan-bahan super simple ini.... Saya sebut abal-abal karena memang gak pake krim dan dibuat dengan alat-alat seadanya cukup blenderan biasa aja*dan kulkas pastinya...  tanpa ice cream maker.. ! Karena saya yakin, setiap emak-emak punya mimpi yang sama kala melangkahkan kaki ke dapur, bahwa apa yang sebenarnya kita butuhkan adalah.... makanan lezat bergizi dengan pengolahan yang tanpa ribet, gak pake modal banyak... pan?

Dulu... sering banget kan mak di fb banyak sliweran es krim yang terbuat dari pisang dengan hanya satu bahan aja, ya pisang itu... disebutnya one-ingredient ice cream.... udah pengen bikin dari dulu-dulu sih, cuma suka males aja pake acara beku- ngebeku-in nya itu... Tapi karena penasaran ya udin nyoba bikin hehehe toh prosesnya lumayan simple, pisang dipotong-potong tipis, terus dibekuin, udah gitu diblender sampe halus, lalu dibekuin lagi... tadaaa jadi deh! tapi karena anak-anak doyan cokelat, makanya saya tambahkan bubuk cokelat, SKM dan madu, biar rasanya lebih gurih... emh... milky gitu maksudnya... tapi kalo pengen versi lebih sehatnya, pisang aja tanpa tambahan apa-apa udah enak kok.. yang terpenting pilih pisangnya yang udah mateng dan manis tapi nggak sampe lembek... saya sarankan untuk jenis pisangnya pisang ambon atau Cavendish aja yakkk yang memang udah enak kalo dimakan langsung... Kalo punya selai kacang atau Nutella, boleh juga ditambahin biar rasanya lebih nendang lagi...

Ajaib lhooo... meski bahan-bahannya sesimple ini, tapi hasilnya bener-bener deh... teksturnya lembuuut, creamy, dan rasanya gurih-gurih syeedap, kalo udah nyoba sekali pasti pengen bikin lagi... nggak masalah toh bahannya murce-murce ya makk... yang tersulit itu justru adalah mengumpulkan niat tulus suci nya itu supaya moodnya dateng heheh...dan yang pasti no guilty feeling kalopun makan banyak-banyak...^^

COCOLATE BANANA ICE CREAM

4 buah pisang ambon, potong bulat tipis
1 1/2 sdm cokelat bubuk
2 sdm madu
SKM sesuai selera
30 gr susu bubuk

Bekukan pisang, masukan ke dalam blender, tambahkan SKM, madu dan cokelat bubuk. Proses sampai halus. Pindahkan ke dalam wadah, bekukan lagi, sajikan.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat...

Salam,