Milo Doggie Cookies

Bentuknya cute, rasanya nggak begitu manis... tapi saya sukaa banget...

Cookies lucu ini  sering banget muncul di blog. Waktu itu belum tertarik, meskipun bentuknya lucu. Terus liat lagi cookies ini waktu ramadhan kemarin di facebook. Akhirnya penasaran juga seenak apa sih, segitu hebohnya hehehe... Akhirnya pas mudik lebaran kemarin, milo doggie cookies jadi salah satu pengisi toples untuk hantaran ke rumah mama. 

Awalnya saya pikir anak-anak bakalan suka liat penampakannya yang cute ini. Ternyata mereka malah ketakutan lho... apalagi Kirei, ampe gak mau makan. Aneh aja mungkin, ada kepala hewan dijadiin model makanan hehehe...Tapi pas udah lamaa... ketika makan-makanan yang lain udah pada abis, akhirnya diembat juga kukis nya. 

Kukis ini tidak terlalu manis kalo menurut saya. Tapi perpaduan antara aroma butter, milo, meises dan koko krunch nya enak banget. Udah gitu, milonya sendri bisa dimodifikasi, diganti dengan bahan yang lain, misalnya pake minuman cereal instan. Suka-suka aja lha ya...^^

MILO DOGGIE COOKIES

Source: Happyhomebaking

[dengan terjemahan suka-suka saya]

180 gr butter, suhu ruang

80 gr horlicks [saya pakai milo]

200 gr tepung terigu

25 gr maizena

25 gr susu bubuk

100 gr coklat chips

Meises, secukupnya

Koko krunch, secukupnya

Panaskan oven di suhu 140'C. Siapkan loyang, alasi dengan kertas baking, oles dengan margarin. Campurkan kemudian ayak, tepung terigu, maizena, dan susu bubuk. Kocok butter dengan milo selama kurang lebih 3 menit dengan kecepatan rendah. Masukan campuran tepung terigu lalu aduk sampai rata. Bisa dengan cara di mixer, atau kalo saya cukup memakai sendok kayu saja. Aduk sampai rata. 

Ambil 10 gr adonan, Letakan meises, choco chips, membentuk mata dan mulut, dan tambahkan koko krunch untuk kupingnya. Panggang selama 25 menit atau hingga matang. Keluarkan dari oven, dinginkan di rak kawat.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat...

Salam,