Udang Goreng Asam Manis

Long weekend...Alhamdulillah... kumpul-kumpul saja di rumah...Nonton berita di tipi...tentang berita duka dari  Palestine..apalagi barusan baca kutipan yang dikasih sama teh Filly.....Alloh, robii...jadikan kami hamba-hamba yang lebih banyak bersyukur dan tidak banyak mengeluh.. tak seberapa cobaan kami di sini dibandingkan saudara-saudara kami di sana...

Udang Goreng Asam Manis

Hari ini rencananya pengen banget bikin Floss Rolls, atau bolu kukus gula merah...duh..udah kebayang..kayaknya dua-dunya enak...tapi eh tapi...ternyata adonan water roux starter sisa membuat roti colat kemarin ternyata sudah gak enak baunya...jadi gak bisa dipake...:(, padahal sudah saya simpan di kulkas...mungkin kelamaan nyimpennya, akhirnya ga jadi deh...

Ya udin bayangan menyantap roti berisi abon..harus direlakan menguap... begitu juga dengan bolu kukus gula merahnya...ini sih bukan karena ada kendala dibahannya, tapi karena baby Aiko sayang..yang gak mau ditinggalin. Ya gak apa-apa...barangkali besok deh kalau ada waktu, mudah-mudahan baby Aiko moodnya juga lagi bagus hehe...jadi bisa nyobain resep-resep baru:)



Read More...


Udang Goreng Asam Manis



Nah kalau untuk makan siang, hari ini saya membuat Udang goreng asam manis favoritnya Kirei dan Dady...resep ini sudah pernah saya tulis sebelumnya, jadi buat yang mau mencoba silahkan meluncur ke TKP.. tapi bedanya kali ini saya pakai udang ukuran agak besar, jadi udangnya saya kupas dulu, bukan apa-apa...nyelek aja gitu kulitnya kalau nggak dikupasin. Tapi kalau dibandingin, kayaknya lebih enak kalau pakai  udang yang kecil, rasanya lebih gurih.....^^


Salam,