Kenapa judulnya Nasi uduk praktis? soalnya masaknya pake rice cooker..hehehe males banget yah...Padahal nasi uduk ga repot-repot amat sih bikinnya tapi teuteup karena udah kebiasaan masak nasi pake rice cooker, jadinya bikin nasi uduk pun pake rice cooker...:D
Nasi Uduk Praktis
Bahan:
250 gr beras
250 ml santan
1 lembar daun padan
1/2 sdt garam [kurangi jika keasinan]
2 lmbr daun salam
3 cm laos, geprek
1 batang sereh, geprek
Sejumput gula
Pelengkap:
Ayam goreng
Kering tempe
Telor dadar
Sambal kacang
Cara Membuat:
Cuci bersih beras, tiriskan sebentar.
Didihkan santan, masukan semua bahan kecuali beras, biarkan hingga santan agak meletup-letup. Angkat, masukan air rebusan santan ke dalam rice cooker, lalu masak bersama beras. Ukur ketinggian air, hingga mencapai 1 ruas jari, apabila kurang tembahkan sedikit air, atau kurangi jika kelebihan. Masak hingga matang.
Sajikan nasi uduk bersama pelengkapnya...^^
Salam,
0 Komentar
Silahkan tinggalkan komentar jika berkenan...kalau kebaca Insyaalloh dibales, kalau enggak jangan ngambek, berarti yang punya blog lagi kelilipan nggak ketauan ada komentar nyelip^^