Assalamua'alikum..wr..wb..
Wilujeng wengi...
Alhamdulillah... postingan pertama di tahun 2015... Teman-teman yang masih menikmati liburan, selamat berlibur, dan duka yang sedalam-dalamnya atas tragedi jatuhnya pesawat AirAsia, semoga Alloh memberi kekuatan dan kesabaran, bagi keluarga yang ditinggalkan... aaamin...
________________________________________________________________________
Baiklah.. mengawali hari baru... saya buka postingan resepnya dengan yang ringan-ringan dan renyah, keripik tahu pong. Mudah, murah meriah dan sedap. Kalo teman-teman pernah membelinya di toko oleh-oleh, kali ini kita harus mencoba membuatnya sendiri. Coba saja, rasanya pasti tak kalah sedap, digoreng dengan minyak yang bagus, *bukan jlantrah kamsutnyah... dan tanpa bahan tambahan yang membuat galau hati emak-emak.. Itulah point lebihnya ketika kita membuat sendiri camilan ini.
Teksturnya yang kering, rasanya yang gurih, cocok untuk camilan atau pun lauk. Jika menyukai aneka rasa tambahan, silahkan bubuhkan keju bubuk atau chili flake bagi penyuka pedas, atau cukup dengan rasa bawang saja pun, seperti yang saya buat ini, juga tak kalah sedapnya. Silahkeun disesuaikan dengan selera masing-masing saja ya mak...^^
KERIPIK TAHU PONG25 buah tahu pong, belah duaMinyak untuk menggorengPelapis:150 gr tepung terigu20 gr tepung beras10 gr tepung kanji1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubukCelupan
2 siung bawang putih, parut halus50 ml air1/3 sdt kaldu bubuk
Keruk bagian dalam tahu, kemudian balikan. Celupkan ke dalam bahan celupan, kemudian gulingkan ke dalam bahan pelapis. Lakukan sampai habis. Goreng dalam minyak sampai kecoklatan dan kering. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat...
Salam,
12 Komentar
teh Ayu...
BalasHapuswuih enak ini kayaknya...aih nih anakku suka banget neh..nuhun teh resepnya...
bisa buat sendiri ntar...
Sami2 teh monic.. Hehe...
HapusIni seret bikin cepet aus :-(
BalasHapusGuyur pake mijon aja bang....hehe
HapusIya, saya juga mau komentar itu. Tapi tumbern gak ada gambar air minum disampingnya. hehehe
HapusIya bang buru2 ampe ga sempet bikin minum hehe
Hapuskeripik aja fotonya bisa keren gitu ya
BalasHapusHihi makasih mbakyu...:)
Hapusitukahh yg disebut dg alas poto lipat bu???
BalasHapusIya teh.. Mayan kece yah..
Hapusbikin ato beli ceu???
BalasHapusbeli bukk... ruempong kalo bikin mah..:P
HapusSilahkan tinggalkan komentar jika berkenan...kalau kebaca Insyaalloh dibales, kalau enggak jangan ngambek, berarti yang punya blog lagi kelilipan nggak ketauan ada komentar nyelip^^